牡蠣

牡蠣の季節は始まりました！

私は、生の牡蠣はちょっと怖いのです...。
でも、生以外の牡蠣は、大好き！！！

手始めに、
牡蠣グラタン。
牡蠣のエキスとホワイトソースが、それはそれはとても合うのです。

続いて、
牡蠣鍋。
コツはね、すべての具材に火が通った後、
最後に牡蠣を入れて、少しだけグツグツ。
【少しだけ】がポイント！
牡蠣の柔らかさ、プリプリさが残って、
Goodです^^

秋空

登壇している専門学校のランチタイム。
近くのサザンタワーでいつもランチをするんだけど、
ビルの合間にのぞいた青空が
高くて青くて澄んでいて....。

VIVA☆秋空！！！

シーズン - その2

この季節の楽しみ。
それは銀杏！

美味しい銀杏が食べられるのは、
この時季だけだし^^

ビールに合う合う～♪

シーズン

わが家の玄関は、カボチャを片付けたと同時に、
Xmasオーナメントが飾られました。

シーズンに応じたイベントや
街中や商店街の飾りつけが、こんなになされるようになったのは、
いつからだろう....。

イルミネーションがキレイだと言えば、渋滞覚悟で観に行き、
あちこちでシーズンパーティが開かれていますよね。
やっぱりバブルの時代がスタートなのかなぁ。
経済は一旦落ち込んでしまったけれど、
その時の商習慣はそのまま継続されているんですよね。

それがいいとか悪いとかではなくて、
楽しみ方の1つの方法が、確立されたのだと思っています。

さて、今年はどんなリースを飾ろうかな。