今日は、
池袋にある、ホテルメトロポリタンのカフェで打合せ。
ここを指定したのは私で、
その目的は【Suicaペンギンケーキ】!
昨年春に限定販売されて、その後姿を消していた幻のケーキ。
それが、それが、
レギュラー商品になったのです\(^o^)/
このケーキ、
良質のチョコレートの下は、甘さを抑えた上品なムースと、クラッシュクッキーになっています。
POPな外見からは、とても考えられないほどの、
かなり本格的な美味しさ!!!
と言う事で、
打合せも兼ねて、美味しい時間を過ごしました。

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